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残留现状

蔬菜是生活中的,随着人民生活水平的提高,人们越来越注重蔬菜的质量,不只关注蔬菜的营养成分,同时蔬菜可能存在的污染问题也越来越受到人们的重视。残留,重金属等是蔬菜污染的主要来源。使用后,一定时期内残留于环境及农产品中的微量原体、及其有毒降解物,代谢产物等,被称为残留。施于农作物,其中10%-20%的散落到了大气、水和土壤中,农作物还可通过根和叶吸收、传导以及降水等途径,将环境中的微量再转移到作物体。而人类食用这些带有残留的农作物


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对于产品来说,包装和标签犹如脸面,是产品信息的载体,农药经营许可证56学时,然而多年来,我国目前标签问题突出:经营者私自扩大登记作物(防治对象)和使用范围、突出商品名,弱化通用名、标签上违规标注夸大其词的广告语、傍品牌等不规范的情况比比皆是。

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